主料:
牛肉,
半斤
辅料:
芹菜适量牛肉末的做法步骤
1.芹菜摘叶洗净切成碎
2.拔棵葱
3.肉切沫
4.葱蒜切好备用,姜拍扁
5.花生米炸熟切碎
6.油热放葱姜花椒
7.放牛肉,翻炒一会放蚝油,老抽
8.牛肉炒熟放芹菜
9.再放些葱,来点蒜提味。
10.放鸡精,盐。最后放花生米
11.出锅。
小窍门&温馨提示
花生米最后放,可以保留它的酥脆感。因为孩子吃,我没有放辣椒。你们可以放些辣椒会更好吃。
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